ソーセージ炒め
ソーセージと玉ねぎで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒だったときに作ってみました。
作り方
- 1
ソーセージは切れ目を入れておきます。
玉ねぎは薄切りです。が、今回はソーセージも大きかったので玉ねぎは厚めにしました。 - 2
今回、実はソーセージ360gで作ったので玉ねぎも1/2使っています(^^:)
- 3
ヤンニョムを作っておきます。最後に振りかけるごまも用意します。
- 4
フライパンを中火で熱しソーセージを投入、炒めます。
火が通ったら玉ねぎを加えてさっと炒めます。 - 5
4に作っておいたヤンニョムを加えて混ぜ合わせたら火を止めます。
お皿に盛り付け、ゴマを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎはシャキシャキ感があったほうが美味しいです。
ソーセージは食べやすい大きさに切ったほうが良さそうです。
大人向けならにんにく1片を別途スライスして加えても美味しいです。
韓国ではパプリカなども一緒に入れるらしいです、本当は。
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