春キャベツは水洗いし、手で適当な大きさにちぎり、水けのついたままフライパンに敷き詰める。

豚肉は一口大に切り、重ならないように春キャベツの上に広げて並べ、ふたをして中火で７分ほど加熱する。

<Ａ>を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００ｗ）に１分かける。

[３]を皿に盛り、[４]をかける。