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切り干し大根とキムチのおつまみサラダ
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切り干し大根とキムチのおつまみサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根とキムチのおつまみサラダ

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

副菜が物足りないとき、サッとつまみが欲しい時、野菜が足りないとき、あっという間に作れます。甘めのキムチだとお子さんもok
このレシピの生い立ち
野菜が高くて冷蔵庫にあまり素材がない!でももう一品何か欲しくて家にストックしているもので、かんたんに何か作りたくて。

副菜が物足りないとき、サッとつまみが欲しい時、野菜が足りないとき、あっという間に作れます。甘めのキムチだとお子さんもok
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切り干し大根とキムチのおつまみサラダ

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

副菜が物足りないとき、サッとつまみが欲しい時、野菜が足りないとき、あっという間に作れます。甘めのキムチだとお子さんもok
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野菜が高くて冷蔵庫にあまり素材がない!でももう一品何か欲しくて家にストックしているもので、かんたんに何か作りたくて。

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材料

  • 切り干し大根 1袋
  • キムチ お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • 胡麻油 お好みで
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で10分ほど戻す

  2. 2

    1が戻ったらザルにあけ、ギュッと水をしぼる

  3. 3

    ボウルに2を入れて、切り干し大根:キムチが2:1くらいから徐々に好みでキムチを足していく(私は1:1くらいが好き)

  4. 4

    マヨネーズをグルッと2周くらい回しかける。混ぜてお好みでマヨの量を調整して下さい

    • 切り干し大根とキムチのおつまみサラダ作り方4写真
  5. 5

    お好みで胡麻油を足すとまた違った味わいに

コツ・ポイント

まったくないです 笑

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手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692
2023/02/21 08:33に公開
家事がかなり苦手です。特に洗い物と片付けがキライ!とにかく手間と洗い物を減らしたい!食費をおさえたい!でも子どもにはバランスよく食べさせたい!楽して美味しいものを作りたい!そんなことを考えながら毎日お料理しています。
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このレシピのキーワード

サラダ キムチ 切り干し大根

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