切り干し大根とキムチのおつまみサラダ

手抜き手間抜き母さん @cook_40181692
副菜が物足りないとき、サッとつまみが欲しい時、野菜が足りないとき、あっという間に作れます。甘めのキムチだとお子さんもok
このレシピの生い立ち
野菜が高くて冷蔵庫にあまり素材がない!でももう一品何か欲しくて家にストックしているもので、かんたんに何か作りたくて。
切り干し大根とキムチのおつまみサラダ
副菜が物足りないとき、サッとつまみが欲しい時、野菜が足りないとき、あっという間に作れます。甘めのキムチだとお子さんもok
このレシピの生い立ち
野菜が高くて冷蔵庫にあまり素材がない!でももう一品何か欲しくて家にストックしているもので、かんたんに何か作りたくて。
作り方
- 1
切り干し大根は水で10分ほど戻す
- 2
1が戻ったらザルにあけ、ギュッと水をしぼる
- 3
ボウルに2を入れて、切り干し大根:キムチが2:1くらいから徐々に好みでキムチを足していく(私は1:1くらいが好き)
- 4
マヨネーズをグルッと2周くらい回しかける。混ぜてお好みでマヨの量を調整して下さい
- 5
お好みで胡麻油を足すとまた違った味わいに
コツ・ポイント
まったくないです 笑
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