鶏手羽元と根菜のグリル
マルコメレシピ @marukome_cookpad
糀甘酒の下味でやわらかくしっとり仕上がる♪和の冬食材たっぷりのグリルです。
このレシピの生い立ち
マルコメの「プラス糀 糀甘酒の素 」を使用した簡単レシピです♪
鶏手羽元と根菜のグリル
糀甘酒の下味でやわらかくしっとり仕上がる♪和の冬食材たっぷりのグリルです。
このレシピの生い立ち
マルコメの「プラス糀 糀甘酒の素 」を使用した簡単レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
"今回は、「プラス糀 糀甘酒の素 」を使います。"
-
- 2
鶏手羽元と【A】をポリ袋に入れ2時間〜一晩冷蔵庫で漬けおく。
- 3
さつまいも、かぼちゃ、れんこんは1cm厚さの食べやすい大きさに切る。
- 4
玉ねぎはバラバラにならないように根元を残してくし型切りにする。
- 5
アスパラガスはかたい根元の皮をむいて3等分にする。
- 6
オーブンペーパーを敷いた天板に、汁気を切った<2>と、<3>、<4>を並べる。
- 7
全体にオリーブ油を塗って野菜類に塩（分量外）をふる。
- 8
200℃に熱したオーブンで25～30分、全体に火が通るまで<7>を焼く。一度取り出しアスパラガスをのせ、さらに4分焼く。
- 9
【B】を混ぜ合わせた糀甘酒マスタードソースを添える。
コツ・ポイント
鶏手羽元と【A】をフリーザーバックに入れ、下味冷凍してもお使いいただけます。加熱時間はお使いのオーブンに合わせて調整しましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21333916
