コーヒーケーキ
comète @cook_40234864
コーヒークランブルとしっとりコーヒー層をヨーグルトケーキタイプで焼き上げます。２日目以降のしっとり感は最高ですよ❣
このレシピの生い立ち
職場の人からのリクエストです。
コーヒーケーキ
コーヒークランブルとしっとりコーヒー層をヨーグルトケーキタイプで焼き上げます。２日目以降のしっとり感は最高ですよ❣
このレシピの生い立ち
職場の人からのリクエストです。
アプリでひらく作り方
- 1
★☆○をそれぞれ合わせます。インスタントコーヒーが粒タイプならラップにはさみ綿棒でゴロゴロ（粉末状にして下さい）
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- 2
クランブル 全材料フードプロセッサーヘ入れバターの粒が残る程度に撹拌
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- 3
☆と★を合わせます。交互に合わせるとムラなく混ざります。一気に混ぜるなら大き目のボールで!
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- 4
合わせた半量を型に入れる。工程１のコーヒー砂糖半分を縁を残すように振りかけ、残りの生地を入れる。
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- 5
全部の生地が入ったら、残ったコーヒー砂糖をかけその上にクランブルを全体的にかける。180℃35分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
真ん中に入れるコーヒー砂糖を縁までかけると焼いてる途中で流れてきますので気を付けて下さい
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