毎年大量のチキンを揚げるのが面倒になりローストビーフに変更しました。
お正月、誕生日、クリスマスにもぴったり
このレシピの生い立ち
ロンドン在住時、トップサイドビーフ、または、トップサイドジョイントビーフ（もも肉）が安かったので使ってみたかった。ターキー丸焼きはどうも苦手で…
チキンを揚げるより断然簡単なのでクリスマスは毎年これに決まりです