●鍋に出し汁を入れ、沸かす。
●白菜をザク切りに、人参、馬鈴薯、茸、大根は一口大に切り、玉ネギはくし切りにして、入れる。

●鶏肉を一口大に切り、入れる。
●フタをして10分ほど煮る。

●小分けしたブロッコリーを入れる。
●フタをして７分ほど煮る。

●火を止める。
●豆乳、チーズをかけて、できあがり。