Ayam Bakar bumbu Praktis lezat

Name: Ayam Bakar bumbu Praktis lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam pejantan; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 jari jahe; 1 jari laos; 1 sdt ketumbar,; 1 biji kayumanis,; 1 biji kapulaga,; 2 biji kembang lawang.; secukupnya Kecap; secukupnya gula merah; garam dan penyedap rasa

Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93

Bandung

Ayam Bakar bumbu Praktis lezat

Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam pejantan
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 jarijahe
1 jarilaos
1 sdtketumbar,
1 bijikayumanis,
1 bijikapulaga,
2 bijikembang lawang.
secukupnyaKecap
secukupnyagula merah
garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk /blender halus bawang merah putih, jahe/jari, laos/jari, kapulaga. Kembang lawang.
2

Setelah halus masukan bumbu tadi ke wajan/ panci unk direbus. Tambahkan air 3 gelas dan kayu manis.
3

Tunggu air rebusan bumbu mendidih, lalu tambahkan kecap, gula merah, garam, penyedap rasa.
4

Icip icip dulu jika dirasa bumbu sudah pas. Lalu Masukan ayam yg sudah bersih dan dipotong ke rebusan bumbu tadi lalu tunggu hingga bumbu meresap
5

Lalu tunggu -+ 25 menit hingga bumbu agak mengental dan warna coklat kehitaman
6

Setelah bumbu meresap sempurna..lalu angkat ayam dan tiriskan dl. Ayam siap untuk di bakar.
7

Siapkan pemanggangan (aku menggunakan ha*p* c*ll) oleskan sedikit mentega lalu bakar ayam dehh
8

Bakar ayam dg api sedang, bolak balik ayam hingga matang sempurna... lalu jadi dehh,, ayam bakar bumbu sedap meresap :* :)