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イカとキムチのチヂミ
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イカとキムチのチヂミ-レシピのメイン写真

イカとキムチのチヂミ

j爺j
j爺j @cook_40040384

白菜キムチとイカだけのチヂミです。イカの代わりに牡蠣を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
やっぱりチヂミといえばキムチかなと思い作ってみました。

白菜キムチとイカだけのチヂミです。イカの代わりに牡蠣を入れても美味しいです。
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やっぱりチヂミといえばキムチかなと思い作ってみました。

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j爺j
j爺j @cook_40040384

白菜キムチとイカだけのチヂミです。イカの代わりに牡蠣を入れても美味しいです。
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やっぱりチヂミといえばキムチかなと思い作ってみました。

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材料

  • 波里 お米で作ったチヂミ粉 50g
  • 水 80g
  • イカ(短冊に切っておく) お好みで適量
  • キムチ 20g程度
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    波里お米で作ったチヂミ粉を表記の通り水を入れて溶いておく。

  2. 2

    キムチを荒みじんに切る。牡蠣は下処理をして1に入れて混ぜ合わせる。

    • イカとキムチのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    商品の表記の通りフライパンで焼いて出来上がりです。

    • イカとキムチのチヂミ作り方3写真

コツ・ポイント

コツはほぼないです。キムチの水分があるので、チヂミ粉を溶くとき、気持ち水を控えめがいいかもしれません。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
2023/03/02 04:48に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ イカ 米

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