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バター香る!香ばし焼きブロッコリースープ
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バター香る!香ばし焼きブロッコリースープ-レシピのメイン写真

バター香る!香ばし焼きブロッコリースープ

Maena
Maena @cook_40097253

焼き目が付くくらい焼いて香ばしい香りがたまりません。溶き卵で栄養価UP。これは私の幸せスープなのです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのチーズ焼きにしようとしたら焼きすぎてしまって怒られたのでなんやねん~とスープにしたら香ばしくて美味しいと褒められました。ちょっと気が晴れました。

焼き目が付くくらい焼いて香ばしい香りがたまりません。溶き卵で栄養価UP。これは私の幸せスープなのです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのチーズ焼きにしようとしたら焼きすぎてしまって怒られたのでなんやねん~とスープにしたら香ばしくて美味しいと褒められました。ちょっと気が晴れました。

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バター香る!香ばし焼きブロッコリースープ

Maena
Maena @cook_40097253

焼き目が付くくらい焼いて香ばしい香りがたまりません。溶き卵で栄養価UP。これは私の幸せスープなのです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのチーズ焼きにしようとしたら焼きすぎてしまって怒られたのでなんやねん~とスープにしたら香ばしくて美味しいと褒められました。ちょっと気が晴れました。

焼き目が付くくらい焼いて香ばしい香りがたまりません。溶き卵で栄養価UP。これは私の幸せスープなのです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのチーズ焼きにしようとしたら焼きすぎてしまって怒られたのでなんやねん~とスープにしたら香ばしくて美味しいと褒められました。ちょっと気が晴れました。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • バター 10g
  • 水 800ml
  • 丸鶏がらスープ 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • 片栗粉+水 大さじ2+50ml
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて溶かし、ブロッコリーを焼き目が付くまで焼く。

  2. 2

    水を加えて沸騰させ、丸鶏がらスープと塩を入れる。

  3. 3

    鍋に溶き卵を箸でかき混ぜながら入れてふわふわにする。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたらできあがり。

  5. 5

    ブロッコリーは形がなくなっても美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

・私のレシピは材料の上から順番に入れていきます。

ちなみに私の幸せスープは新規レシピじゃないので応募できないけど、このスープでみんなに幸せになってもらいたいなあと思います(^^)

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Maena
Maena @cook_40097253
2023/03/02 12:59に公開
野菜中心の多品目を心がけています。食材を残さないように、残り物をリサイクル料理して飽きないように工夫しています。
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