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ベーコンとねぎの米粉チヂミ
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ベーコンとねぎの米粉チヂミ-レシピのメイン写真

ベーコンとねぎの米粉チヂミ

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

米粉のミックス粉はもっちり〜味付け要らずでお手軽
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材料

1枚
  • お米で作ったチヂミ粉 50g
  • ねぎ 50g
  • 白菜 50g
  • ベーコン 10g
  • 白ごま 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 水 80ml
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作り方

  1. 1

    チヂミ粉と水を混ぜる

  2. 2

    ねぎを斜め切り、白菜は千切り、ベーコンはひと口にカット

  3. 3

    フライパンに油と白胡麻を入れて温める

  4. 4

    ベーコンを入れてカリッと焼く

  5. 5

    チヂミ粉と水のミックスに野菜を入れて混ぜ、フライパンに入れて焼く

  6. 6

    焼き色がついたら返して蓋をし、火を弱めて中まで火を通す

  7. 7

    皿にあけ、同じフライパンで目玉焼きを作り、乗せる

コツ・ポイント

サラダ油に白ごまを入れて温めて、香りを出します

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のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
2023/02/27 11:33に公開
パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ 白菜 ベーコン 卵 米

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