ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อนใส่เนื้อสัตว์ลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ผัดให้สุก

ตอกไข่ลงไป ยีๆให้แตก ตามด้วยข้าวสวย ผัดดให้เข้ากัน

ผรุงรสด้วย เกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยต้นหอม มะเขือเทศ

ผัดให้เข้ากันอีก ตักเสิร์ฟ