หั่นไก่กับหอมใหญ่เป็นทรงเต๋าผัดหอมใหญ่ให้กับน้ำมันใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก

ใส่น้ำตาลไปเคี้ยวให้ละลายปรุงรสผัดจนงวดน้ำตาลจะออกเป็นสีน้ำตาล