แกงสับปะรดใส่หมูสามชั้น
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
หลายๆคนอาจจะรู้จักแต่แกงสับปะรดแบบที่สับเละๆแล้วแกงใส่กุ้งหรือไข่แมงดา แต่ที่บ้าน(ตจว.)จะแกงแบบสูตรนี้ค่ะ
แกงสับปะรดใส่หมูสามชั้น
หลายๆคนอาจจะรู้จักแต่แกงสับปะรดแบบที่สับเละๆแล้วแกงใส่กุ้งหรือไข่แมงดา แต่ที่บ้าน(ตจว.)จะแกงแบบสูตรนี้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นวัตถุดิบทุกอย่างเตรียมไว้
- 2
ตักหัวกะทิ 3ชต.ใส่กะทะตั้งไฟใส่พริกแกงผัดให้หอม
- 3
ใส่หมูลงผัดเติมหัวกะทิผัด เติมเกลือ น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรสแล้วผัดให้แตกมัน
- 4
เติมน้ำเปล่าเคี่ยวให้หมูนุ่มแล้วใส่สับปะรด รอให้น้ำแกงและสับปะรดซึมเข้ากันดี
- 5
ชิมรสตามชอบ ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำเปล่าได้รอเดือดใส่พริกแดงและใบโหระพา
- 6
คนให้ทั่วแล้วตักใส่ถ้วย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2137144
ความคิดเห็น