⌘ソースはレンチン♫ カルボナーラ⌘
smoopy33 @cook_40186008
牛乳でカロリーカット♪
グルテンフリーの米粉活用でヘルシーに♪
ベーコンとバターの旨味で十分な満足感☆彡
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいた『波里 お米の粉』を使った米粉活用のレシピを考えました♪
米粉はアミノ酸スコアも高く運動されている方にもおすすめとの事です _φ(･_･
⌘ソースはレンチン♫ カルボナーラ⌘
牛乳でカロリーカット♪
グルテンフリーの米粉活用でヘルシーに♪
ベーコンとバターの旨味で十分な満足感☆彡
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいた『波里 お米の粉』を使った米粉活用のレシピを考えました♪
米粉はアミノ酸スコアも高く運動されている方にもおすすめとの事です _φ(･_･
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。
-
- 2
たっぷりのお湯に分量外の塩を入れ
表示時間を目安にお好みの固さにスパゲッティを茹でていく。 - 3
耐熱容器に◎を入れてよーく混ぜる。
-
- 4
３にバターをのせてラップをし500Wのレンジで4分加熱。
加熱が終わったら取り出してよーくかき混ぜる。
-
- 5
４に卵黄を加え滑らかになるまでさらによーくかき混ぜる。
ここで必要なら塩で味を整える。
-
- 6
５に茹でたてのスパゲッティを入れて全体にとろみがつくまで手早く混ぜる。
器に盛り付けお好みで粗挽き黒コショウを振る。
-
- 7
※残った卵白はスープなどに活用してください♪
コツ・ポイント
ベーコンはブロックに変更しても、ちょっと量を増やしてもOK♪
パスタの茹で上がり時間を逆算してソースを作ると熱々のカルボナーラになりますよ(*'-'*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21402554
