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豆腐のエビチリソース風
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豆腐のエビチリソース風-レシピのメイン写真

豆腐のエビチリソース風

ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974

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材料

  • 木綿豆腐  厚さ1cmの薄切り 1丁
  • 生姜 みじん切り ひとかけら
  • 長ネギ みじん切り(今回は冷凍の千切り長ネギで代用) 1本
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  • ケチャップ 大さじ3
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は片栗粉をつけて多めの油で焼いておく。

    • 豆腐のエビチリソース風作り方1写真
  2. 2

    生姜と長ネギを炒める。

  3. 3

    ②に①を入れ豆腐が崩れないように軽く混ぜる。

  4. 4

    予め混ぜておいたタレを③にかけ、中火で軽く炒める。

  5. 5

    片栗粉をまわし入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで辛みをつけてください。

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ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974
2020/12/01 10:35に公開
ラクトベジタリアン=乳製品OKのベジタリアン。乳製品があると、こくのある料理も作れて、お腹も舌も満足!ベジが気をつけたい栄養素については、日記の普通の日記をご覧ください。日記の使い方→⏺️今日のごはん→ベジの食卓の記録⏺️おべんとう→ベジ弁当の記録⏺️おいしいもの→ベジ商品の記録⏺️美味しい出来事→ベジレストランの記録⏺️普通の日記→栄養面など、ベジを続ける上で気をつける情報を掲載
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このレシピのキーワード

片栗粉 もめん豆腐 ケチャップ しょうが 長ネギ

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