たっぷりめのお湯に塩を適量入れ、パスタを既定の時間茹でザルに取り上げます。

大根の皮をむき、おろし器で大根おろしを作ります。大葉は千切りにします。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、石づきを取ったしめじとしらすを炒めます。

しめじに火が通ったら①のパスタを入れさらに炒めます。

パスタが熱したらシークヮーサーぽん酢を大さじ3入れ軽く炒めあわせ器に盛り付け2.の大葉、大根おろしを上にのせます。

そのあと、残りのシークヮーサーぽん酢を大根おろしに回しかけ、刻みのりをちらせば完成です。