野菜類を切っておく。
ニンニクと生姜はおろしておく。

鍋におろし生姜とおろしニンニクと胡麻油をしき弱火にかける。
香りが立ったら豚肉を入れ炒める。

肉の色が変わったらキムチを入れ炒め、醤油をまわしかける。
水と調味料を入れて中火にし、野菜類を入れる。

鍋に蓋をして沸騰したら弱火にし、野菜類に火が通るまで煮る。ニラを入れ、ひと煮立ちする。　
お好みでごま油をかける。