簡単なのに絶品！旨味たっぷりたけのこご飯

Name: 簡単なのに絶品！旨味たっぷりたけのこご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 油揚げ 2枚; たけのこ 200g; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ2; ☆塩 小さじ1; ☆和風だしの素 小さじ1

mocaron211 @cook_40254269

簡単で美味しい！たけのこたっぷりのシャキッと食感と油揚げと出汁の旨味が染み込んだご飯が絶品♡
このレシピの生い立ち
たけのこたくさんもらったので♡

簡単なのに絶品！旨味たっぷりたけのこご飯

mocaron211 @cook_40254269

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材料

米 2合
油揚げ 2枚
たけのこ 200g
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ2
☆塩小さじ1
☆和風だしの素小さじ1

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作り方

1

油揚げはキッチンペーパーで挟んで軽く油を取り、5mm幅に切る。
2

たけのこも5〜7mm幅くらいの食べやすい大きさに切る。
3

米をとぎ、☆を入れて2合の線より少し上まで水を入れ、軽く混ぜる。
4

油揚げを入れて広げてからたけのこも入れ、炊飯して完成！

コツ・ポイント

油揚げは軽く油を取ることで、旨味は取らず程よく油が抜けます。また、油揚げをたけのこの下に敷くことでご飯にも美味しい旨味が染み込みます♪たけのこは少し厚切りがシャキシャキ食感が残って好きです！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2023/04/10 09:18に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ご飯たけのこ酒油揚げ米

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