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里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ
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里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ-レシピのメイン写真

里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ

リンリン☆☆☆
リンリン☆☆☆ @cook_40138544
神奈川県

私の幸せスープ YOGA前後に食べたいスープ
ショートパスタを入れても美味しいよ。
このスープ２日目の方が美味しい
このレシピの生い立ち
YOGAを習い始めてから、身体に良い食べ物を意識して取り入れてます。YOGA前後の食事はサラダやスープがメインです。

私の幸せスープ YOGA前後に食べたいスープ
ショートパスタを入れても美味しいよ。
このスープ２日目の方が美味しい
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里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ

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私の幸せスープ YOGA前後に食べたいスープ
ショートパスタを入れても美味しいよ。
このスープ２日目の方が美味しい
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YOGAを習い始めてから、身体に良い食べ物を意識して取り入れてます。YOGA前後の食事はサラダやスープがメインです。

私の幸せスープ YOGA前後に食べたいスープ
ショートパスタを入れても美味しいよ。
このスープ２日目の方が美味しい
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材料

3～4人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. しめじ 半パック
  3. 里芋 5個ぐらい
  4. 鶏モモ肉 200g
  5. 水 400ml
  6. 豆乳 200ml
  7. コンソメ 固形2個
  8. とろけるチーズ 30g
  9. 酒粕 50g
  10. オリーブオイル 適量
  11. 塩胡椒 お好みで調節
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作り方

  1. 1

    ネギは斜め切り
    しめじも食べやすい大きさにします

    • 里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    里芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。

    • 里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    お鍋にオリーブオイルを入れて
    一口サイズに切った鶏モモ肉を炒めます。

    • 里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    ある程度火が通ったら
    水、豆乳、酒かす、コンソメスープ
    とろけるチーズ、にんにくチューブを入れて塩胡椒で味を整えます。

    • 里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    じっくり煮込んだら完成

    乾燥パセリ、パルメザンチーズ
    にんにくオイルを一滴入れると美味しさアップします。

  6. 6

    人参 キャベツ 鶏肉 玉ねぎでも美味しい

    • 里芋たっぷり 酒かす豆乳スープ作り方6写真

コツ・ポイント

無調整豆乳を使ってね。

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リンリン☆☆☆
リンリン☆☆☆ @cook_40138544
2023/04/15 15:00に公開
神奈川県
ヨガ🧘‍♀旅✈️ビール🍺美味しいもの大好き！お洒落も美容も健康も楽しむ50代です✨ただいま人生2回目の独身生活を満喫中【資格】♥ 幼稚園教諭一種♥ 化粧品検定1級♥ コスメコンシェルジュ♥ 女性の健康推進員認定💗ryt200修了全米ヨガライアンスryt200養成学校を無事に卒業しました。今はよもぎ蒸しサロンとスパイスカレー屋さんでお仕事しています。https://note.com/55rinrin日々の暮らしに感謝の気持ちを込めて
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