ホロうま☆鶏手羽肉のコーラ煮
りんごぽむぽむ @cook_40093700
我が家の定番☆コーラでしっかり煮ることでホロうまに！
このレシピの生い立ち
友人からコーラで煮ると柔らかくおいしくなると聞きチャレンジ！今では我が家の定番に。
ホロうま☆鶏手羽肉のコーラ煮
我が家の定番☆コーラでしっかり煮ることでホロうまに！
このレシピの生い立ち
友人からコーラで煮ると柔らかくおいしくなると聞きチャレンジ！今では我が家の定番に。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽肉に塩を揉み込み15分程度おく。
- 2
フライパンに1を入れ火をつける。返しながら焼き色が着くまで焼く。
- 3
コーラを入れる。クッキングシートを落とし蓋にして、さらに蓋をする。
-
- 4
水分がなくなるまで中火で20分程度煮る。
途中10分たったら、しょうがの薄切りを加える。 -
- 5
水分がなくなり、動かしてそこが見えるようになったら醤油を加える。
-
- 6
全体に絡めながら2分程度加熱したら出来上がり♪写真はピーマンとしいたけを添えて！これまた絶品！
-
- 7
しいたけは軸をとってオーブントースターで焼いてからin
ピーマンはフライパンで焼き色つくまで蓋をしながら両面焼いてin -
コツ・ポイント
コーラで煮る際、水分がなくなるまでしっかり煮詰めてから醤油を入れてください
つくれぽ
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