Yoshinoya Beef

Name: Yoshinoya Beef
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram beef/pork slices - potong sukiyaki; 250 ml mirin; 100 ml dashi instant (bisa skip); 100 ml arak putih / cooking wine; 1/2 bawang bombay; minyak, garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis

Gaby Yahya @cook_4487682

Suami ketagihan sama nasi original yoshinoya. Nah kalau terus2an kan mehong yakk 😂 jd mamaknya bikin sendiri & suami bilang 90% mirip. Kalau ditanya mau yoshinoya atau home made yoshinoya, dia langsung ngmg bikin sendiri aja karena isinya buanyak 😆😆

Lebih banyak

Yoshinoya Beef

Gaby Yahya @cook_4487682

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grambeef/pork slices - potong sukiyaki
250 mlmirin
100 mldashi instant (bisa skip)
100 mlarak putih / cooking wine
1/2bawang bombay
minyak, garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bombay panjang2. Tumis dg sdkt minyak
2

Campur mirin, cooking wine, kecap asin & masukkan ke tumisan bawang bombay s/d bombay coklat dan layu
3

Masukkan beef/pork slice. Tuang kecap manis supaya agak coklat.
4

Tambah garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Mirin sendiri sudah manis ya rasanya. Jd dicicip dulu sebelum kasih gula ya