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再現！松屋のシュクメルリ
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再現！松屋のシュクメルリ-レシピのメイン写真

再現！松屋のシュクメルリ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

本場のシュクメルリは肉だけ・・・松屋風シュクメルリにしました。

このレシピの生い立ち
本場のシュクメルリからバター少な目、肉はむね肉、さつまいもを加えて松屋風に仕上げました。
本場は　ID:21694782

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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • さつまいも 1/2個
  • 玉葱 1/2個
  • バター 20g
  • 塩黒胡椒 各少々
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • クリーム
  • にんにく(チューブ) 4cm
  • コンソメ 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ2
  • 牛乳 100cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    むね肉を大きめに切る。
    クリームの材料を合わせてよく混ぜておく。

    • 再現！松屋のシュクメルリ作り方1写真
  2. 2

    玉葱は皮を剥き、薩摩芋は洗っていちょう切り。
    耐熱袋でレンジ600w2分半加熱する。

    • 再現！松屋のシュクメルリ作り方2写真
  3. 3

    油大さじ１とバターを温めて肉塩黒胡椒を加えて1分煮る。

    • 再現！松屋のシュクメルリ作り方3写真
  4. 4

    クリームと野菜を加えて蓋をして中火で3分煮てチーズを加えて2分煮る。

    • 再現！松屋のシュクメルリ作り方4写真

コツ・ポイント

作り方は本場ジョージアのお店と同じです。
本場は大きい鶏もも肉とたっぷりのバターと塩とにんにくで作ります。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/01/24 06:03に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

さつま芋 クリーム にんにく バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ 鶏胸肉

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