野菜たっぷり！簡単スパニッシュオムレツ
いとえりワンパン料理 @cook_40418252
オムレツやお好み焼きを失敗しがちな人でも大丈夫！！簡単に失敗なく美味しくできます✨
このレシピの生い立ち
おうちに常備してありそうな食材で簡単にできて、朝ごはんにもお弁当にもおつまみにも使えるおかずってかなり重宝しませんか？そんな家庭料理の名脇役になってくれたらな・・・と生まれたレシピです！
野菜たっぷり！簡単スパニッシュオムレツ
オムレツやお好み焼きを失敗しがちな人でも大丈夫！！簡単に失敗なく美味しくできます✨
このレシピの生い立ち
おうちに常備してありそうな食材で簡単にできて、朝ごはんにもお弁当にもおつまみにも使えるおかずってかなり重宝しませんか？そんな家庭料理の名脇役になってくれたらな・・・と生まれたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をきのこやじゃがいもなどに変更してもOK！
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- 2
全ての具材を千切りにする
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- 3
ボウルに入れて卵と塩こしょうを加え、混ぜ合わせる
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- 4
フライパンにサラダ油を熱して生地を流し入れ、蓋をして中弱火で5分焼く
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- 5
平らな大きめのお皿をフライパンの上にかぶせる
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- 6
フライパンをひっくり返し、生地をスライドさせて戻す
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- 7
もう片面も中弱火で5分程度加熱し、お皿に取り出す
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- 8
荒熱が取れたらお好きなサイズにカットする
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コツ・ポイント
ふわふわの高さのあるスパニッシュオムレツやお好み焼きがうまくできるか不安な方は小さめの新しいフライパンを用意してみて！
これでぐーっと失敗しにくくなります！私も近所のスーパーで買った1480円のフライパンを愛用しています！笑
つくれぽ
まなびのマーケット『ストアカ』でオンライン料理教室を開講。参加者累計10,000名以上。2021年・2022年最多受講者賞受賞著書『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる30分3品ラクたのごはん』発売中【メディア出演】 『メレンゲの気持ち』 『NHK おはよう日本』 『朝日新聞』『Abema Prime』『あさチャン！』『初耳学』『ZIP!』『サタデープラス』『あさイチ』
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