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ごはんが進む!サバそぼろ丼
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ごはんが進む!サバそぼろ丼-レシピのメイン写真

ごはんが進む!サバそぼろ丼

♡mana
♡mana @cook_40070376

ごはんが進むヘルシーなそぼろ♪
お野菜もたっぷり入れて!
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サバを塩焼き以外で食べたくて試行錯誤中

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材料

2人分
  • サバ 2切れ
  • 人参 1/2個
  • 玉葱 1/2個
  • 干しシイタケ 4枚
  • 生姜 少々
  • ●醤油 大3
  • ●砂糖 大1
  • ●みりん 大2
  • ●味噌 小1
  • ●酒 大2
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作り方

  1. 1

    サバの骨を取り除く

  2. 2

    椎茸は水で戻し粗みじん切り、人参と玉葱はみじん切りにする

  3. 3

    サバを包丁で軽く刻む

  4. 4

    フライパンに油を熱し、生姜と一緒にサバをほぐしながら炒める

  5. 5

    サバがほぐれたら②を加えさらに炒める

  6. 6

    野菜がしんなりしたら●を加え、弱火で煮る

  7. 7

    汁気が減ったら出来上がり

  8. 8

    ご飯にどばっとかけて頂きます♪

コツ・ポイント

骨がとってあるサバを買うと楽に作れます
マヨネーズをかけて食べても美味しい!!

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2021/01/21 06:49に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ご飯 サバ にんじん 酒 ほししいたけ 味噌 玉ねぎ しょうが

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