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明太子スパゲッティ ♪春味♪
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明太子スパゲッティ ♪春味♪-レシピのメイン写真

明太子スパゲッティ ♪春味♪

ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

春の香り菜の花を使った美味しい明太子スパゲッティです
このレシピの生い立ち
明太子スパゲッティが食べたいなと思ったので

春の香り菜の花を使った美味しい明太子スパゲッティです
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明太子スパゲッティ ♪春味♪

ココクリーム♪
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春の香り菜の花を使った美味しい明太子スパゲッティです
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明太子スパゲッティが食べたいなと思ったので

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材料

4〜5人
  • 明太子(中) 2腹
  • 菜の花 1束
  • 塩(茹でる時用) ひとつまみ
  • 青じそ 適宜
  • 海苔 適宜
  • ★酒 大さじ2
  • ★麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1〜1 1/2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★出汁パックの中身 1/2
  • スパゲティ 人数分
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作り方

  1. 1

    明太子を
    ★印下味液に10分つける

  2. 2

    ❶の明太子の身をスプーンで出す
    下味液と混ぜ合わせる

    • 明太子スパゲッティ ♪春味♪作り方2写真
  3. 3

    熱湯を沸かしスパゲティを茹でる
    菜の花もひとつまみの塩を入れた熱湯で青茹でする

  4. 4

    スパゲティが、茹だったら❷に入れ、菜の花も入れ和える

  5. 5

    仕上げに青じそや海苔を乗せて
    出来上がり

    • 明太子スパゲッティ ♪春味♪作り方5写真

コツ・ポイント

明太子の辛さによって辛さが強くなるのでその時は、明太子の量を調節したり、マヨネーズを入れても美味しくなります
出汁パックは、無い場合は、入れなくてもよいです

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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
2021/01/21 06:50に公開
こんにちは。毎日の献立の中簡単に作れて美味しい!と思ったお料理を紹介していきたいと思います!作っている時も食べている時も笑顔でいられるようなお料理たちを並べていきたいです^_^
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 菜の花 酒 明太子

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