ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้แตกมันจากนั้นใส่หมูสามชั้นลงไปผัด

เติมหางกะทิเคี้ยวให้หมูสามชั้นนุ่ม ปรุงรสตามชอบ

ใส่หน่อไม้ดองลงไปต้มจนเดือด 15 นาที

จากนั้นใส่ใบโหรพาลงไปปิดฝารอระอุ ตักใส่ถ้วย