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かんたん酢クッキー
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かんたん酢クッキー-レシピのメイン写真

かんたん酢クッキー

seikookies&福山雅治愛♥
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931

かんたん酢?酢を飛ばすと、甘みが引き立ちます。ぜひ作ってみてください。おいしいです。
このレシピの生い立ち
かんたん酢に惚れました。いろんなレシピを作ろうと思い立ち、いろいろ考えてます。

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材料

  • 無塩バター 75g
  • かんたん酢 100cc
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 140g
  • 塩 ひとつまみ
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    バターは常温にもどす。

  2. 2

    かんたん酢を100ccから50ccになるまで煮詰める。冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    2と牛乳をまぜたものを、薄力粉、塩と混ぜる。

  4. 4

    3、バターを混ぜる。

    • かんたん酢クッキー作り方4写真
  5. 5

    大体混ぜたら(粉が残っているぐらい)冷蔵庫で30分寝かす。

  6. 6

    まな板に打ち粉をし(多め)こねずにまな板に押し付けるように混ぜ、5ミリの厚みにし抜いていく。

    • かんたん酢クッキー作り方6写真
  7. 7

    クッキングペーパーにのせ、160度で18分。

    • かんたん酢クッキー作り方7写真
  8. 8

    完成。

    • かんたん酢クッキー作り方8写真

コツ・ポイント

かんたん酢を半量まで煮詰めるとこです。

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seikookies&福山雅治愛♥
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
2023/05/08 00:05に公開
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください!!!ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください!
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 薄力粉

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