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ねばねば丼
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ねばねば丼-レシピのメイン写真

ねばねば丼

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

納豆に彩りよく混ぜて楽しく食べましょう。

このレシピの生い立ち
1日に必要な野菜の量は350gですが、千葉市民は約70g(小鉢1皿)足りていません。食卓に手軽に野菜をプラスするために、中央区健康課の管理栄養士が「かんたん野菜レシピ」を考案しました。

納豆に彩りよく混ぜて楽しく食べましょう。

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千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

納豆に彩りよく混ぜて楽しく食べましょう。

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材料

2人分
  • 納豆 1パック
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • トマト 1/2個
  • オクラ 2本(15g)
  • 味付きめかぶ 1パック
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆こしょう 少々
  • ご飯 340g
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作り方

  1. 1

    納豆を大きめの器に入れ☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    オクラはゆでて小口切りにする。(冷凍オクラでもよい)

  3. 3

    木綿豆腐は手でちぎる。トマトはヘタを取り一口大に切る。

  4. 4

    2⃣、3⃣、めかぶを汁ごと1⃣に入れて混ぜる。

  5. 5

    盛り付けたご飯の上にのせ、お好みで納豆のたれをかける。

コツ・ポイント

1人分栄養価
エネルギー338kcal、たんぱく質 11.6g、脂質  6.1g、カリウム 409mg、カルシウム 103mg、食塩相当量 0.2g

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千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo
2023/05/25 08:33に公開
千葉市中央区では、2型糖尿病の予防活動を行っています。2型糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切!そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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このレシピのキーワード

丼 オクラ トマト もめん豆腐 納豆 ご飯 めかぶ

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