熱湯に春雨を4分浸して戻す。
※アメリカで売ってる春雨なので戻し時間はパッケージを参考にしてください。

大きめのボールに、調味料(酢から下)を全て入れて混ぜておく。
具材は細長く切っておく。

調味料を混ぜたボールに春雨と具材を加えてあえ、しばらく冷蔵庫で寝かせて出来上がり。