มัสมั่นไก่นุ่ม
เป็นเมนูที่ชอบกันทั้งครอบครัว แต่ดัดแปลงใช้ ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศมาใส่แทนถั่วลิสงที่แข็งๆ เด็กๆจะไม่ชอบทาน น้ำแกงมัสมั่นเหลือถึงมื้อกลางวัน ก็เอามาทำเมนูบะหมี่ราดแกงกะหรี่ 😋 จะได้อีก 1เมนูจ้า
มัสมั่นไก่นุ่ม
เป็นเมนูที่ชอบกันทั้งครอบครัว แต่ดัดแปลงใช้ ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศมาใส่แทนถั่วลิสงที่แข็งๆ เด็กๆจะไม่ชอบทาน น้ำแกงมัสมั่นเหลือถึงมื้อกลางวัน ก็เอามาทำเมนูบะหมี่ราดแกงกะหรี่ 😋 จะได้อีก 1เมนูจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้ส้อมจิ้มสะโพกไก่ให้ทั่ว แล้วหมักกับนมให้ท่วมเนื้อไก่ หมักไว้ขั้นต่ำ 1 ชม.
- 2
เมนูเอาใจครอบครัว ใช้ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศแทนถั่วลิสงที่จะแข็ง เด็กๆไม่ชอบ
- 3
ตั้งกะทะให้ร้อนนำน้ำพริกลงผัดกับกะทิให้หอมแตกมัน ใส่ไก่ลงไปผัดเติมนมสดและน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง ผัดจนเนื้อไก่สุก ใส่มันฝรั่งและถั่วขาวลงไป ตั้งไฟจนเดือดและมันฝรั่งนิ่ม ปรุงรสตามชอบ
- 4
แนะนำให้ลองทานคู่กับแอปเปิ้ลฝานบาง นำไปแช่น้ำเกลือ แล้วแช่เย็น รสชาติตัดกันอร่อยมากๆ
- 5
น้ำแกงมัสมั่นเหลือก็ลวกบะหมี่เกาหลีเส้นเหนียวๆ มาคลุกอร่อยดีค่ะ บะหมี่เกาหลี่ลวก 4 นาที
- 6
ได้เมนูอารมย์ข้าวราดแกงกะหรี่เพิ่มอีก 1 มื้อแบบไม่ซ้ำ 😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น