สามชั้น-คอหมู หมักพริกป่นย่าง
ทุกครั้งที่ทำเมนูนี้ ไม่ผิดหวังเลยครับ เนื่องจากเป็นคนชอบทานของย่าง ก็เลยหาอะไรมาย่าง ๆ กิน วันก่อนเห็นคลิปเขาเอาหมูสามชั้นมาย่าง แบบเกาหลี เราคนไทย ก็เลยเอาบ้าง ทั้งสามชั้น คอหมู จับมาหมักพริกป่น ปรุงรสเข้าไป ถูกใจไปซิครับ แต่เนื่องจากคอหมู และหมูสามชั้น การหมักจะเข้าเนื้อยากกว่าเนื้อหมู ก็เลยเสริมด้วยน้ำจิ้มครับ
สามชั้น-คอหมู หมักพริกป่นย่าง
ทุกครั้งที่ทำเมนูนี้ ไม่ผิดหวังเลยครับ เนื่องจากเป็นคนชอบทานของย่าง ก็เลยหาอะไรมาย่าง ๆ กิน วันก่อนเห็นคลิปเขาเอาหมูสามชั้นมาย่าง แบบเกาหลี เราคนไทย ก็เลยเอาบ้าง ทั้งสามชั้น คอหมู จับมาหมักพริกป่น ปรุงรสเข้าไป ถูกใจไปซิครับ แต่เนื่องจากคอหมู และหมูสามชั้น การหมักจะเข้าเนื้อยากกว่าเนื้อหมู ก็เลยเสริมด้วยน้ำจิ้มครับ
วิธีทำ
- 1
ล้างหมู แล่ให้บาง ๆ
- 2
หมักสามชั้น-คอหมู กับเครื่องหมักทั้งหมด เทรวมกัน ขยำเบา ๆ หมักไว้ 10-20 นาที
- 3
นำไปย่างไฟเตาถ่าน ไฟค่อนข้างแรง เพื่อให้สุกไว ย่างสุกตามชอบ
- 4
หั่นชิ้นพอคำ เสริฟทานเป็นกับแกล้ม หรือ ทานกับข้าวเหนียว
- 5
น้ำจิ้ม น้ำปลา+พริกป่น+มะนาว+น้ำตาลปี๊บ+ผงปรุงรสหมู+ข้าวคั่ว
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูหมักพริกป่นย่าง หมูหมักพริกป่นย่าง
เราทานหมูย่างกันมามากแล้ว มันจะทานเช้า เป็นอาหารมื้อง่าย ๆๆ ส่วนเย็นก็จะเป็นหมูย่างจิ้มแจ่ว ก็นานเข้าก็เบื่อ ๆ เน๊าะ เลยเอาหมูมาหมักเครื่อง หรือน้ำจิ้มแล้วย่างซะเลย ไม่ต้องง้อน้ำจิ้มทีหลัง หรือใครชอบเข้มข้นจะจิ้มเพิ่มเอาก็ไม่ผิดกติกาครับ
-
เนื้อย่างพริกป่น เนื้อย่างพริกป่น
เมนูนี้ เคยลงไปครั้งหนึ่ง แต่ว่าเป็นเนื้อหมู วันนี้อยากทานเนื้อ เลยใช้เนื้อโคขุน ซึ่งจะนุ่ม และหอมมาก เวลาโดนไฟ เมนูนี้ไม่ยากเลย หมัก 10-15 นาทีก็พอ ย่างไฟแรง ๆ ไว ๆ พอสุกแบบน้ำตก กินกับข้าวเหนียว หรือ แกล้มเครื่องดื่ม เหมาะกับงานเลี้ยง หรือ ทำทานกันเอง เข้มข้นไม่ต้องง้อน้ำจิ้มเลย ...แนะนำครับ เมนูนี้ เด็ดจริง -
-
-
หมูสับผัดพริกป่น หมูสับผัดพริกป่น
หมูสับผัดพริกป่นหอมๆ ง่ายดี อร่อยด้วย ก่อนทานบีบมะนาวนิดนึง หอมอร่อย![Pear Aricha [แพร]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab1f144fc5bf96ca/16x16cq50/avatar.jpg "Pear Aricha [แพร]")
-
พริกป่นหอมๆ🌶🌶🌶🌶🌶 พริกป่นหอมๆ🌶🌶🌶🌶🌶
พริกป่นเป็นของคู่ครัวไทย หากเราซื้อมาก็เสี่ยงต่อการปนเปื้อนไม่ว่าจะเป็นเชื้อรา ความสะอาด เราจึงอยากให้ทุกคนทำพริกป่นรับประทานเองดีกว่า เริ่มตั้งแต่ตากพริกแห้งเอง คั่วเอง ป่นเอง หอมกว่าเผ็ดกว่าที่เราไปซื้อเยอะ เราชอบทำแค่พอทานเป็นเดือนไม่ชอบทำเก็บความหอมหายหมด
-
ปิ้งย่างหม่าล่า (ส่วนผสมพริกหม่าล่าหมักหมู) ปิ้งย่างหม่าล่า (ส่วนผสมพริกหม่าล่าหมักหมู)
ซื้อรับประทานที่ตลาดเลยอยากทำทานเองรสชาติเผ็ด ชาลิ้น 🤤
Haruna momoko -
ข้าวผัดไรซ์เบอร์รี่พริกป่น ข้าวผัดไรซ์เบอร์รี่พริกป่น
เพื่อสุขภาพค่ะ #เมนูประหยัดกินคาร์บและน้ำตาลน้อย ๆมีแค่เกลือ มีพริกป่น หอมเลยไข่ไก่ไส้ทะลัก ยังไม่ยางมะตูมนะ#แชร์ให้จากใจ
-
เมนู เนื้อทอดน้ำปลาพริกป่น #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน เมนู เนื้อทอดน้ำปลาพริกป่น #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
การทำอาหารทานเองสักมื้อไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ ทุกสูตรที่ผมคิดสามารถน้ำไปใช้จริงร่วมกับเนื้อหมู เนื้อไก่ ได้นะครับ #5000มื้อให้น้อง
-
-
ปีกไก่คั่วสมุนไพรพริกป่น ปีกไก่คั่วสมุนไพรพริกป่น
หอมสมุนไพร กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือส้มตำแซ่บๆๆก็เข้ากันค่ะ สำหรับ 2 ท่าน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น