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節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!
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節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!-レシピのメイン写真

節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

【鶏チリ人気検索1位】海老チリが食べたーい。でも海老が高い!!そんな時は鶏むね肉で我慢です。十分、満足できます!
このレシピの生い立ち
海老が高すぎるので(´;ω;`)ぐすん

【鶏チリ人気検索1位】海老チリが食べたーい。でも海老が高い!!そんな時は鶏むね肉で我慢です。十分、満足できます!
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海老が高すぎるので(´;ω;`)ぐすん

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節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

【鶏チリ人気検索1位】海老チリが食べたーい。でも海老が高い!!そんな時は鶏むね肉で我慢です。十分、満足できます!
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 400g
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○にんにくすりおろし 大さじ1
  • ○しょうがすりおろし 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ◎ケチャップ 大さじ4
  • ◎水 100c c
  • ◎中華だし 小さじ1.5
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎豆板醤(辛さはお好みで調整) 小さじ1.5
  • 玉葱 1/4個(50g)
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に削ぎ切りにする。

  2. 2

    ○の調味料を混ぜて、鶏肉に揉み込む。

    • 節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    オリーブオイルをしいたフライパンで中火で両面焼く。片面3分程度。
    焼き目がつくくらいが目安です。

    • 節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!作り方4写真
  5. 5

    フライパンに残ってる油をキッチンペーパー で拭き取る。

  6. 6

    玉葱の微塵切りをフライパンに投入し、炒める。

  7. 7

    ◎の調味料を合わせた物をフライパンに入れ、鶏肉に絡めて完成!

  8. 8

    2023/6/1鶏チリ人気検索1位になりました♡ありがとうございます!

    • 節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!作り方8写真
  9. 9

    2023/6/11話題のレシピ入り♡ありがとうございます!

    • 節約にもってこい!鶏むね肉で鶏チリ!作り方9写真

コツ・ポイント

時間のある方は、手順2でマヨネーズに揉み込んでから30分〜1時間くらい寝かしておくと肉が柔らかくなります。

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りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783
2023/05/17 02:44に公開
ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。
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