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お家で鶏しゃぶ
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お家で鶏しゃぶ-レシピのメイン写真

お家で鶏しゃぶ

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

高たんぱく質、低カロリー、低糖質なダイエット中でも罪悪感無し!しゃぶしゃぶするので、むね肉でも柔らかい☆
このレシピの生い立ち
沢山食べたいけど、普通のしゃぶしゃぶだとカロリーやお財布にも優しくない...と言うことで、お財布にも優しく、ダイエット中でも沢山食べられるメニュー。筋トレ中なので筋肉を作るたんぱく質豊富な鍋メニューを作りたくて。

高たんぱく質、低カロリー、低糖質なダイエット中でも罪悪感無し!しゃぶしゃぶするので、むね肉でも柔らかい☆
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ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

高たんぱく質、低カロリー、低糖質なダイエット中でも罪悪感無し!しゃぶしゃぶするので、むね肉でも柔らかい☆
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高たんぱく質、低カロリー、低糖質なダイエット中でも罪悪感無し!しゃぶしゃぶするので、むね肉でも柔らかい☆
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材料

2人前
  • 白菜 7~8枚
  • もやし 1/2袋
  • 絹豆腐 半丁~1丁
  • エリンギ 半パック~1パック
  • 鶏むね肉 1~2枚
  • 水 鍋2/3位
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1~2
  • つけだれ
  • ぽん酢 適量
  • お塩 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の芯は一口大に切る。葉は大きめにちぎる。もやしはレンジで3分位加熱、豆腐も一口大に切る。

  2. 2

    鶏むね肉の皮を剥がし、肉は薄めの削ぎ切り。

    • お家で鶏しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、鶏ガラスープの素、鶏皮を入れ沸騰したら、白菜の芯、豆腐を入れる。

  4. 4

    もやし、エリンギを加え温まったら、鶏むね肉をしゃぶしゃぶ。

    • お家で鶏しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    つけだれは、ぽん酢やお塩でどうぞ。

    • お家で鶏しゃぶ作り方5写真

コツ・ポイント

①鶏むね肉は生のままだと切りにくい方は、冷凍庫で1~2時間入れ半冷凍にすると切りやすいてます。
②白菜の代わりにレタスでもOK。
③エリンギの代わりにシメジでもOK。
冷蔵庫にあるお野菜を好きに入れて下さい。

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ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971
2021/01/24 03:11に公開
☆料理大好き☆毎日自炊です☆安くて美味しいものを!簡単で美味しいものを!節約レシピ、時短レシピ等々、UPしていければと思います☆
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 白菜 もやし エリンギ 絹ごし豆腐 鶏胸肉

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