ウインナー、えのき、キャベツは一口大に切る。

鍋に油、生姜チューブ、ウインナーを入れ焼き目がつくまで炒める。
中火

えのきとキャベツを加えてさっと全体を混ぜる。

★を入れ、3分煮込む。

野菜が柔らかくなったら火を止めて塩胡椒を振り出来上がり。