レンジで簡単カレーポテサラ

Name: レンジで簡単カレーポテサラ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中サイズ2個; ハム 2枚; 枝豆 適量; S＆B カレー粉スティック 1本（2ｇ）; 塩 適量; マヨネーズ 大さじ4

Ｋえつこ @k_etsuko

急いでいる時もできる、レンジで作るポテトサラダです。材料も簡単！カレー味で食欲が進みます。
このレシピの生い立ち
ポテサラは下拵えに時間がかかるので、できるだけ時短でできる素材と方法で考えました。

レンジで簡単カレーポテサラ

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

2人分

じゃがいも中サイズ2個
ハム 2枚
枝豆適量
S＆B カレー粉スティック 1本（2ｇ）
塩適量
マヨネーズ大さじ4

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作り方

1
じゃがいもは小さめの一口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジ600ｗで3分加熱する。
2

取り出して返し、再びラップをして2分加熱し、串がすっと通る硬さまで加熱し、粗熱をとる。
3
切ったハム、水気をきった枝豆、塩こしょう、マヨネーズ、 S＆B カレー粉スティックを加えて
4

じゃがいもを荒く潰しながらしっかり混ぜて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもはすっと串が通るくらいまで加熱して下さい。ヤケドにご注意下さい。
マヨネーズ、塩気は適時調整下さい。枝豆は冷凍食品を使用しています。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2023/05/29 07:29に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

カレーポテトサラダ枝豆じゃがいもハムカレー粉

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