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ブロッコリーと鯖の味噌煮缶
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ブロッコリーと鯖の味噌煮缶-レシピのメイン写真

ブロッコリーと鯖の味噌煮缶

kko331
kko331 @cook_40078296

下準備しておくと一気にできあがるお手軽手抜きの一品
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを前日に茹でておいて、当日はサラダ、翌日は炒め物に使うことが多いので、簡単に作れるレシピは重宝です。

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ブロッコリーと鯖の味噌煮缶

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ブロッコリーを前日に茹でておいて、当日はサラダ、翌日は炒め物に使うことが多いので、簡単に作れるレシピは重宝です。

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材料

  • ブロッコリー 半分くらい
  • サバ味噌煮缶 1缶
  • オイスターソース 小さじ2~3
  • 塩・黒コショウ 適量少々
  • 酒 大さじ1
  • ※水煮の場合、味噌+酒 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でるか蒸してサラダで食べられる状態にしておく柔らかくしておく。(茹での場合3分位)

  2. 2

    ※茹でたブロッコリーは、一度冷蔵庫で冷ましておくと、ぼろぼろしにくい(気がする)

  3. 3

    フライパンにさばの味噌煮缶を入れて、適度に崩しながら火を入れる。

  4. 4

    水分が沸騰して来たらブロッコリーを入れて軽く炒める

  5. 5

    味噌煮缶の味つけに合うように、オイスターソースを混ぜ合わせる。(量はお好みで。)

  6. 6

    全て混ぜ合わせたら、黒こしょうを入れて、塩が必要そうだったら味を整える。

コツ・ポイント

水煮缶でもできますが、味噌煮だと味が深い気がします。
お好みの缶を使ってください。

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kko331
kko331 @cook_40078296
2023/06/06 14:16に公開
はじめまして☺モノ作り大好き 料理大好き ネコ大好きです❤ イタリアンレストランの厨房で働いていたことがありパスタ大好き。 野菜中心の食生活でバランス良く1日30品目標。家庭菜園野菜を活用しつつ、いろんなレシピを習得する為、クックパッドさんにお世話になっています☺ いつもありがとうございます✿   ☆kko331☆追記:現在はほぼノーミート生活で肉代用品での料理を研究中。セミベジタリアンです
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 缶詰 ブロッコリー 酒 味噌

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