☆たことレタスの炒飯☆
yuu＊maman♪ @cook_40302803
6才と9才の2人でこの分量をペロリ(+_+)
我が子にバズッた炒飯です(・∀・)
このレシピの生い立ち
タコ焼きで余ったタコ、お歳暮で頂いた焼豚、安売りだったレタスを使いたくて(^_^)
☆たことレタスの炒飯☆
6才と9才の2人でこの分量をペロリ(+_+)
我が子にバズッた炒飯です(・∀・)
このレシピの生い立ち
タコ焼きで余ったタコ、お歳暮で頂いた焼豚、安売りだったレタスを使いたくて(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
焼豚とたこはコロコロに、レタスは粗めの千切り、☆は合わせておき、卵は溶いておく。
-
- 2
フライパンに油をひいて溶き卵を流し入れる。すぐにご飯もイン！パラパラになるまでしっかり炒める。
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- 3
見にくいですが…ある程度パラパラになったら、油を追加して卵ライスをコーティングします。
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- 4
たこと焼豚、塩コショウを加え炒め合わせる。
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- 5
レタスをイン！軽く炒め合わせる。
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- 6
合わせ調味料を鍋はだから回し入れ、一気に炒め合わせて完成♪
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- 7
補足→終始強火です(・∀・)
コツ・ポイント
パラパラにするコツ→全体をヘラで切るように炒めながら底を焼き付ける感じです。上下返しすぎたり混ぜすぎると、粘りが出てパラパラになりません( ω-、)
つくれぽ
つくレポ感謝ﾃﾞｽo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才～23才の４児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・｀)美味しく手抜き＆節約で日々奮闘中～♪♪
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