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＊マフィン型でしっとりガトーショコラ＊
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＊マフィン型でしっとりガトーショコラ＊-レシピのメイン写真

＊マフィン型でしっとりガトーショコラ＊

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

＊マフィンの型でガトーショコラ＊しっとり濃厚でチョコレートの美味しさ香りを味わえます(’-’*)♪
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マフィンの型でガトーショコラを作ってみました♪プレゼントしやすいサイズです(*´∀｀)

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＊マフィン型でしっとりガトーショコラ＊

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材料

マフィン型6個分
  1. バター 60g
  2. チョコレート 100g
  3. 牛乳 25g
  4. 全卵 110～130g
  5. ラム酒 小さじ3
  6. グラニュー糖(今回はきび砂糖) 60g
  7. 薄力粉 25g
  8. ココア 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱します。ボウルにバター、チョコレート、牛乳を入れ湯煎する。

  2. 2

    別ボウルに全卵、グラニュー糖(今回はきび砂糖使用)を混ぜる。

  3. 3

    ②に①の溶かしたチョコレート等を入れ混ぜ、振るった薄力粉、ココアを混ぜ合わせる。

    • ＊マフィン型でしっとりガトーショコラ＊作り方3写真
  4. 4

    180度で20分～25分焼いて出来上がりです(*´∀｀)

    • ＊マフィン型でしっとりガトーショコラ＊作り方4写真

コツ・ポイント

チョコレートが入ってるので段々生地は固くなります。早めに絞ったほうが型に入れやすいです。

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☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870
2021/01/25 09:47に公開
15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の３人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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