魚河岸揚げとなすの煮物（鍋帽子使用）

魚河岸揚げとなすの煮物（鍋帽子使用）-レシピのメイン写真

魚河岸揚げとなすの煮物（鍋帽子使用）

わたさな2016 @cook_40299807

これから、なすのシーズンです。そして、柔らかい魚河岸揚げと一緒に煮たら最高！
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げが沢山あって、冷凍のなすがあったので、一緒に煮たら美味しいだろうなぁと思って作りました♪

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魚河岸揚げが沢山あって、冷凍のなすがあったので、一緒に煮たら美味しいだろうなぁと思って作りました♪

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魚河岸揚げとなすの煮物（鍋帽子使用）

わたさな2016 @cook_40299807

これから、なすのシーズンです。そして、柔らかい魚河岸揚げと一緒に煮たら最高！
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魚河岸揚げが沢山あって、冷凍のなすがあったので、一緒に煮たら美味しいだろうなぁと思って作りました♪

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材料

水３カップ
☆だしの素１本
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ4
☆生姜スライス２枚
魚河岸揚げ３袋
なす 3本

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作り方

1

だし汁に☆の調味料を入れ、煮たたせる。
2
①に魚河岸揚げを入れる。再び沸騰してから、３分煮る。
3
冷凍してあったなすを用意する。冷凍でなくてもいいです。写真のなすは全部使いませんでした。
4
冷凍してあったなすを上にのせ、落とし蓋をして、再び沸騰したら、火を止める。
5
鍋帽子で包む。
6

３０分くらい放置して置く。
7

2023年7月2日『魚河岸揚げ』の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました。

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わたさな2016 @cook_40299807

2023/06/19 10:24に公開

毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始

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