豆腐のステーキ〜めんつゆバターソース〜
サクラ＊° @cook_40187373
あるもので作りたくて。
このレシピの生い立ち
お腹が空いて、豆腐とネギくらいしか冷蔵庫になかったので、強引に作ってみました。
豆腐のステーキ〜めんつゆバターソース〜
あるもので作りたくて。
このレシピの生い立ち
お腹が空いて、豆腐とネギくらいしか冷蔵庫になかったので、強引に作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は小分け3個パックの1パックを使いました
- 2
豆腐をキッチンペーパーで包んで、耐熱皿に入れ、レンジで1分チンして水分をとります
- 3
チンした豆腐に片栗粉をまぶします
- 4
温めたフライパンにサラダ油を少量入れ、2の豆腐を両面きつね色になるまで焼きます
- 5
バター10g、めんつゆ小さじ1、にんにくチューブ1cmを入れて豆腐に絡め火を止めます
- 6
豆腐をお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけて、刻みネギをちらして完成☆
コツ・ポイント
なるべくくっつかないフライパンがいいです
私はまだ数回しか使用していないT-fal使いました
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