ガトーショコラみたいなの
ZUBORAboo @cook_40022606
バレンタインやイベントに、時短・量産型ガトーショコラです。メレンゲ作らなくても、本格的なガトーショコラぽくなります。
このレシピの生い立ち
イベント用、量産型ガトーショコラ風の覚え書き。ガトーショコラはメレンゲがめんどい、ので省略。でも、バチくそ美味いの出来ました。正直、メレンゲ作るのより、こっちのが簡単で美味しいかもです。2月生まれの次女のケーキは毎年コレ。
ガトーショコラみたいなの
バレンタインやイベントに、時短・量産型ガトーショコラです。メレンゲ作らなくても、本格的なガトーショコラぽくなります。
このレシピの生い立ち
イベント用、量産型ガトーショコラ風の覚え書き。ガトーショコラはメレンゲがめんどい、ので省略。でも、バチくそ美味いの出来ました。正直、メレンゲ作るのより、こっちのが簡単で美味しいかもです。2月生まれの次女のケーキは毎年コレ。
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- 1
材料ざっとこんな感じ
(砂糖ないな) -
- 2
電子レンジ対応のボウルに、板チョコをバキバキにして入れます。
-
- 3
チョコの上にバターを入れ、電子レンジ600wで約1分チン。
-
- 4
チョコとバターがなんとなく溶けたら、ホイッパーでグルグルします。
-
- 5
卵を割り入れ、さらにグルグルします。
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- 6
粉と砂糖を入れて、グルグルします。
-
- 7
こんな感じ
-
- 8
ねっとりしたら、型に6分目くらい入れ、余熱したオーブンで170度10分〜15分くらい焼きます。型の大きさで時間みてね。
-
- 9
チョコの香ばしい感じが漂ってきたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
量産系ガトーショコラです。材料ぐるぐる混ぜて焼くだけ。板チョコは1枚50gです。粉はホケミが失敗なしでおすすめ。なければ薄力粉でも。バターもネオ○フトとかでおけ。
つくれぽ
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