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カッテージチーズとリコッタチーズ
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カッテージチーズとリコッタチーズ-レシピのメイン写真

カッテージチーズとリコッタチーズ

tomo_saka
tomo_saka @cook_40409159

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材料

  • 牛乳① 200g
  • レモン汁① 10g
  • 牛乳② 125g
  • レモン汁② 8g
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作り方

  1. 1

    牛乳①を60度まであたためる

  2. 2

    レモン汁①と塩を入れる。分離するので、濾過する

    • カッテージチーズとリコッタチーズ作り方2写真
  3. 3

    カッテージチーズ完成!
    残った駅はホエイ液なので取っておく。

    • カッテージチーズとリコッタチーズ作り方3写真
  4. 4

    ホエイ液と牛乳②を混ぜて、60度まであたためる

  5. 5

    レモン汁②と塩を入れる。分離するので濾過する。

    • カッテージチーズとリコッタチーズ作り方5写真
  6. 6

    リコッタチーズ完成!

  7. 7

    これ使いましたがいい方法ないんでしょうか。

    • カッテージチーズとリコッタチーズ作り方7写真
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tomo_saka
tomo_saka @cook_40409159
2023/06/29 03:43に公開
ホームベーカリーマシンと電子レンジ、製麺機を使ってなるべく簡単に早く片手間で作れる料理を探求しています。あとは低カロリー高タンパクを目指しています。PanasonicのホームベーカリーとT-falのCook4meを利用しています
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牛乳

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