ケチャップとカレールウで簡単タコライス
いとえりワンパン料理 @cook_40418252
スパイスミックスの代わりにお家にあるケチャップとカレールウで簡単にできます！カラフル夏野菜をトッピングして召し上がれ✨
このレシピの生い立ち
いつもタコミートをたくさん作ってラップに包んで冷凍していました。
でも突然食べたくなる時がやってきて、そういう時に限ってスパイスミックスがない・・・！
そうだ！お家にあるもので作っちゃおう！と思って生まれたレシピです✨
ケチャップとカレールウで簡単タコライス
スパイスミックスの代わりにお家にあるケチャップとカレールウで簡単にできます！カラフル夏野菜をトッピングして召し上がれ✨
このレシピの生い立ち
いつもタコミートをたくさん作ってラップに包んで冷凍していました。
でも突然食べたくなる時がやってきて、そういう時に限ってスパイスミックスがない・・・！
そうだ！お家にあるもので作っちゃおう！と思って生まれたレシピです✨
アプリでひらく作り方
- 1
カレールウの種類で辛さが調節できます！
きゅうりやパプリカなど、お好きなカラフル夏野菜をプラスしてもOK！
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- 2
ミニトマトは洗ってヘタをとり、1/4カットにします。
トマトで代用する場合は２㎝の角切りにしましょう。
-
- 3
レタスをざくざく細切りにします。
細かくすることでご飯とよく混ざって美味しくなります！
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- 4
ひき肉をフライパンで油なしで炒めて、色が変わったらカレールウとケチャップを加え、3分炒めます。
-
- 5
お皿の上にご飯を平たく盛り付け、真ん中にひき肉を、外側に野菜を盛り付けます。
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- 6
見た目もカラフルで元気になれるタコライスの完成！
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- 7
ご飯とよく混ぜて召し上がれ✨
-
コツ・ポイント
ケチャップに甘みがあるので、いつもカレーで使うよりも辛めのカレールウを選ぶとちょうど良いです！
私はいつも中辛でカレーを作るので、タコライスの時は辛口を使っています！
紫玉ねぎ、パクチー、アボカドなどをトッピングすると本格的✨
つくれぽ
まなびのマーケット『ストアカ』でオンライン料理教室を開講。参加者累計10,000名以上。2021年・2022年最多受講者賞受賞著書『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる30分3品ラクたのごはん』発売中【メディア出演】 『メレンゲの気持ち』 『NHK おはよう日本』 『朝日新聞』『Abema Prime』『あさチャン！』『初耳学』『ZIP!』『サタデープラス』『あさイチ』
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