ほうれん草としらすのチャーハン

Name: ほうれん草としらすのチャーハン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 切って両手1杯; ゴマ油 大さじ2; しらす 1パック; ご飯 2合; 卵 1〜2個; ガラスープ 大さじ2; 塩胡椒 好みで

tkmtjk @cook_40101934

フライパン一つで簡単に作るチャーハン。卵、ほうれん草としらすで栄養もとれるはず！
このレシピの生い立ち
夕方のバタバタ時間帯に手早くできる物をと思い作りました。
ほうれん草は洗って、料理バサミでザクザク切るという（≧∇≦）
卵も隙間に割り入れて、洗い物も最小限にしたくて。

ほうれん草としらすのチャーハン

tkmtjk @cook_40101934

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材料

ほうれん草切って両手1杯
ゴマ油大さじ2
しらす 1パック
ご飯 2合
卵 1〜2個
ガラスープ大さじ2
塩胡椒好みで

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作り方

1

ほうれん草は綺麗に洗い3cm位に切る。
茹でずにそのままでOK
2
フライパンにゴマ油を入れて熱し、しらす→ほうれん草→ご飯を入れて炒める。
3

①のご飯を少し端に寄せて、卵を割り入れてふんわり炒める。卵が少し固まってきたら、ご飯と混ぜる。
4

ガラスープを入れ、ご飯を切るように炒める。お好みで塩胡椒し仕上げる。ガラスープも味見しながら調整してください。

コツ・ポイント

フライパン一つで作るので、材料を手早く次々入れていく事かな(^^)

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つくれぽ

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tkmtjk @cook_40101934

2021/02/10 10:36に公開

ほぼ出張で居ないけど、優しい旦那さんと社会人息子2人、小学生の娘と年の差大きい子供たちがいます(*^^*)長女は結婚し家を出たので寂しくなりました。子供たちの成長は早いなぁと実感し、今日一日を大切にしなきゃと更に思うようになりました。毎日、何作ろう〜と考えるのも楽しい♡冷蔵庫がデザート渋滞してます😂

このレシピのキーワード

炒飯しらすほうれん草卵ご飯

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