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ふわふわ鶏つくね
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ふわふわ鶏つくね-レシピのメイン写真

ふわふわ鶏つくね

クックVSP2C3☆
クックVSP2C3☆ @cook_40426151

美味すぎてご飯進みまくり!?

このレシピの生い立ち
鳥つくねが食べたくてある材料で作ってみました♡

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材料

2人分
  • ◎鶏ももミンチ 300
  • ◎玉ねぎ 半分
  • ◎豆腐絹 175g
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎にんにくチューブ 2センチ
  • ◎塩胡椒 適量
  • ★醤油 大さじ3
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • 大葉 作る分
  • チーズ お好みで
  • 油 適量
  • ジップロック M〜Lサイズ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りしてレンジでチンっ

  2. 2

    ジップロックに◎を入れてモミモミ

  3. 3

    ジップロックの端を切って絞り出して好きな大きさに形成してしそ巻く

  4. 4

    中火で片面焼く

  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返して蓋して蒸し焼きにする

  6. 6

    火が通ったら★を入れて煮詰める

  7. 7

    ぐつぐつなってきたら火を止めて味を染み込ませる

  8. 8

    かんせーい☆

コツ・ポイント

緩めの生地なのでソフトタッチでお願いしますっ

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クックVSP2C3☆
クックVSP2C3☆ @cook_40426151
2023/07/15 12:35に公開

このレシピのキーワード

鶏つくね 大葉 ひき肉 鶏もも肉 酒 チーズ 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21579921
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