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かぼちゃの冷製スープ
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かぼちゃの冷製スープ-レシピのメイン写真

かぼちゃの冷製スープ

yu♡ma
yu♡ma @cook_40053835

かぼちゃの味がそのまま楽しめます!
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畑でかぼちゃがたくさん採れたので大量消費出来るメニューを簡単に♪

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材料

  • かぼちゃ 半分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 20g
  • コンソメ 大さじ1弱
  • 牛乳 400cc
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ:タネと皮をのぞいて薄めに切る
    玉ねぎ:薄めに切る

  2. 2

    ①を耐熱ボールに入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
    (600w7〜8分)

  3. 3

    ②が柔らかくなったら
    バター・コンソメ・牛乳を加えてブレンダーやミキサーで滑らかになるまで撹拌する

  4. 4

    塩こしょうで味を整え、冷蔵庫で冷やす

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yu♡ma
yu♡ma @cook_40053835
2023/08/18 10:54に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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