５分で完成！ご飯が進む！無限大葉
栄養士のゆいごはん。 @cook_40416319
癖になる味なのでご飯が何杯あっても足りません！
ピリ辛なので夏のご飯のお供にもぴったりです～！
このレシピの生い立ち
大葉がお庭で大量に育ったので、食欲のない夏でも美味しく食べれる大葉料理が食べたくて♪
５分で完成！ご飯が進む！無限大葉
癖になる味なのでご飯が何杯あっても足りません！
ピリ辛なので夏のご飯のお供にもぴったりです～！
このレシピの生い立ち
大葉がお庭で大量に育ったので、食欲のない夏でも美味しく食べれる大葉料理が食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
無限ダレの材料を全てタッパーに入れよく混ぜます。
(鷹の爪は輪切りにして入れると辛さアップ！） -
- 2
大葉をよく洗い、キッチンペーパーで水をよく切っておきます。
-
- 3
(１)に（２）を入れ、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
-
- 4
＊（３）ではタレが少ないので大葉が浸かりにくいですが、混ぜながら大葉全体にタレをまんべんなく絡めて下さい。
- 5
炊き立てのご飯をお茶碗に盛ったら、（３）のしそを乗せて完成です～★
タレもたっぷりかけて下さいね！ -
コツ・ポイント
・大葉の水気がなくなるまでしっかりキッチンペーパーでふき取りましょう
・漬けたらすぐに食べれますが1時間～１日漬けるとより美味しく仕上がります。
つくれぽ
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