ボールに卵と牛乳と砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスをふるい入れ混ぜたら、溶かしバターを加えてしっかりと混ぜ合わせます。

キャラメルソースを加え、ゴムベラで2~3回大きく混ぜます。

生地をパウンド型に移し、トントンと数回型ごと落として空気を抜いて、表面を均します。予熱したオーブンで約40分焼きます。

竹串を刺して、何もついてこなければ、焼き上がりです。粗熱が取れたらラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせます。

アイシング用の粉砂糖と水を混ぜ合わせたら、パウンドケーキの表面に塗ります。アイシングが固まれば完成です。